Omschrijving

Bestaande uit koud:

• Italiaans brood met kruidenboter, pesto en tapenade
• Pasta pesto salade met zongedroogde tomaat
• Overheerlijke carpaccio met truffelmayonaise

Bestaande uit warm:

• Runderlasagne met Italiaanse groente en kruiden
• Macaroni bolognese
• Penne met kip en kaasroomsaus
• Huisgemaakte gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus

Altijd inclusief:

• Servetten
  
• Snijplank en broodmes
• Opscheplepels en tangen
• Chafing dishes (opwarmbakken)
• Brandpotjes

Het buffet is in slechts enkele eenvoudige handelingen op te warmen:

De binnenbakken (met aluminiumfolie) uit de onderbakken halen. De onderbakken vullen met 2 cm heet water. De binnenbakken weer in de onderbakken zetten, het aluminiumfolie laten zitten. Deksels op de bakken plaatsen. De brandpotjes aansteken. Na anderhalf uur, de folie verwijderen (pas op, dit is heet), even doorroeren en daarna genieten van al dat lekkers.

Een brandpotje brandt ongeveer 3 uur.